カフェオレとカフェラテの違い｜割合の計算、家の作り方、店と家の1杯の値段を比較

カフェオレとカフェラテの違いは、コーヒーの淹れ方です。カフェオレはドリップ、カフェラテはエスプレッソを使います。この記事では、牛乳との割合、家での作り方、店の値段を計算で比べました。運営者が毎日「カフェオレ」と呼んで飲む1杯が、言葉の上ではどちらに近いのかも考えます。

この記事の価格は2026年11月4日に確認した値段が中心で、毎日変わることがあります。参考にした店と確認日は価格の確認日と参考元にまとめました。

カフェオレとカフェラテの違い

サントリーのお客様向けの説明は、とても分かりやすい形です。カフェオレは普通のドリップコーヒーに温めたミルクを入れます。カフェラテはエスプレッソコーヒーを使います。つまり、違いはミルクではなく、土台のコーヒーです。

土台の違いはサントリーの説明です。割合、生まれた国、味はOggiとコーヒー豆研究所の記事によります。第三者の情報です。

ここで大切な注意があります。コーヒー豆研究所の記事は、割合は店やレシピで変わり、名前を決める一律の規格はないと説明しています。1対1と1対4は目安で、決まりではありません。店の名前と中身が少しずれていても、間違いとは言えません。言葉より、土台のコーヒーが何かを見るほうが確かです。

割合を計算すると見えること

1対1と1対4という数字だけでは、どちらが濃いのか分かりにくいものです。液体の量で、コーヒーの割合を計算しました。カフェオレは140mlのコーヒーに同じ量の牛乳、カフェラテは40mlのエスプレッソに160mlの牛乳です。

カフェオレ 1対1約50%

運営者の飲み方約27%

カフェラテ 1対4約20%

液体の量の割合です。運営者の飲み方は、容器を300mlと仮定し、その半分の合計150mlとして計算しました。

割合だけなら、カフェオレのほうがコーヒーが多く見えます。ところが味の強さは逆です。エスプレッソは少ない量に味が集まっているので、牛乳で割っても味が残ります。ドリップは薄めの液体を半分にするので、まろやかになります。カフェオレは1杯の量が多く、カフェラテは小さくても味が濃い、と考えると分かりやすくなります。

1杯の量も違います。カフェオレは280ml、カフェラテは200mlで計算しました。同じマグカップに作ると、カフェラテのほうが牛乳を多く使います。牛乳が好きな人にはカフェラテ、コーヒーの量を飲みたい人にはカフェオレという分け方もできます。

運営者の「カフェオレ」はどちらか

運営者は毎日の1杯を「カフェオレ」と呼んでいます。ただ、土台はネスプレッソのエスプレッソサイズです。言葉の定義に当てはめると、ドリップではないのでカフェラテの側です。ミルクを温めず冷たいまま入れるので、スチームミルクのラテとも違います。

割合は約27%で、1対1と1対4の間にあります。名前で分けるとどちらでもない1杯です。店に一律の規格がないのと同じで、家の飲み物に正しい名前はありません。このサイトの記事では、飲み方の呼び名として「カフェオレ」を使っています。大事なのは、自分の好みの割合を知っていることです。

運営者はこの飲み方で、アルペジオはミルクを多めに入れてもコクが残ると感じます。スターバックスのエスプレッソ ローストも同じです。ロッソカフェのリッコはバランスが良くミルクに合い、毎日のカフェオレに一番使います。詳しくはカフェオレに合うカプセルの比較にまとめました。

牛乳の量を変えると何が変わるか

家で作るなら、割合は自分で決められます。エスプレッソ40mlに足す牛乳を変えて、割合と1杯の値段を計算しました。カプセルはロッソカフェです。

牛乳を40ml増やすごとに、値段は約9円上がります。金額の差は小さいので、値段より味で決めてかまいません。薄いと感じたら牛乳を減らし、物足りないときは濃いカプセルに替える順番です。運営者の飲み方を仮定した110mlは、ちょうど表の真ん中です。

ドリップで濃いカフェオレにする

ドリップのカフェオレが薄いと感じる人は、お湯を減らしてください。UCC 職人の珈琲は7gの粉に140mlが目安です。お湯を100mlにすると、粉に対するお湯は約7割になります。同じ量の牛乳を足すと全体は200mlで、1杯は約61円です。ドリップバッグを2袋使えば、もっと濃くできます。

運営者はドリップコーヒーメーカーに濃さが足りないと感じ、カプセルの方が濃くて好きです。濃い味が好きな人ほど、ドリップのカフェオレではお湯の量が大切です。豆から淹れる人は深煎りを選ぶと、牛乳に負けにくくなります。粉の量の考え方はドリップバッグの選び方にまとめました。

ボトルの商品の名前も見る

スーパーやコンビニのボトルにも、両方の名前があります。コーヒー豆研究所の記事には、高千穂牧場 カフェ・オ・レ、マウントレーニア カフェラッテ、ドトール カフェ・オ・レが並びます。筆者は高千穂牧場を「コーヒー牛乳」と呼びたくなるまろやかさと書き、マウントレーニアはエスプレッソのコクが残ると評価しています。名前の違いが味の方向に出ている例です。

店のメニューの値段

今回見た店のメニューは、多くがカフェラテの名前でした。公式の値段を並べました。

セブン-イレブン R220円

ローソン M230円

ファミリーマート M255円

ドトール S400円

スターバックス カフェ ミスト Short470円

スターバックス ラテ Short475円

猿田彦珈琲 カフェラテ550円

各社の公式ページの値段です。セブン-イレブンは小数点以下を切り捨てました。スターバックスは店内の値段です。

コンビニが220〜255円、カフェが400〜550円です。店で2倍以上の差があります。カフェオレに近い飲み物を探すなら、スターバックスのカフェ ミストです。公式は、アラビカ種のコーヒーにスチームミルクとフォームミルクを重ねた飲み物と説明しています。ドリップを土台にする点で、カフェオレに近い飲み物です。

どのサイズでも、差はわずか5円です。ドリップかエスプレッソかの違いを、同じ店で飲み比べるには一番簡単な組み合わせです。ただ、カフェ ミストはホットだけです。夏に比べるならラテのアイスを別に考えてください。スターバックスの値段はアイスコーヒーとラテの値段で計算しました。

ドトールは、カフェ・ラテがSで400円、Mで450円、Lで500円です。公式には、一部の店舗でカフェ・オレを販売するとあります。店によって名前が違う例です。ハニーカフェ・オレというメニューもあります。ブラックのSとの差は、第三者の記事の300円で計算すると100円です。

猿田彦珈琲は2026年6月にカフェラテを550円に下げました。ホットのブラックのShortとの差は70円です。スターバックスはブラックとラテで60円の差です。専門店もチェーンも、ミルクの分は60〜100円ほどという計算になります。コンビニのセブン-イレブンはRで80円の差で、同じくらいの金額です。

家で作る方法

カフェオレの作り方

1. 淹れるドリップバッグで140ml淹れるマグを使う

2. 温める牛乳140mlを温める沸かさない

3. 合わせるコーヒーに牛乳を注ぐ好みで砂糖

カフェオレはマシンがなくても作れます。運営者はUCC 職人の珈琲 深いコクがドリップバッグで一番の好みです。価格.comの商品の説明には、ミルクに合う深いコクとあります。ただ、運営者はこれをカフェオレにした感想を持っていません。ブラックで飲んだ好みとして読んでください。

カフェラテの作り方

1. 淹れるエスプレッソサイズで淹れる約40ml

2. 泡立てる牛乳を60〜65℃に温めて泡立てる約160ml

3. 注ぐエスプレッソへ牛乳を注ぐ砂糖なしでもよい

泡立てる道具がなければ、運営者のように冷たいミルクをそのまま足しても飲めます。手間はほとんどなく、夏は氷を入れるだけです。ただ、言葉の上のカフェラテとは少し違う飲み物です。温度はOggiの記事の目安です。ミルクの量の計算はカフェオレに合うカプセルの比較で詳しく書きました。

牛乳だけで作るカフェオレのもと

甘いカフェオレが好きなら、濃縮の商品もあります。猿田彦のカフェオレのもとの加糖は500mlで1,150円です。牛乳で4倍に薄めるので、原液50mlに牛乳150mlで200ml作れます。1杯は牛乳代を入れて約150円です。運営者は砂糖を入れない飲み方で、この商品は飲んでいません。

家の1杯の値段を比べる

ここからは独自の計算です。牛乳はJミルクの資料の平均単価1本234円を、1Lとして計算しました。

ロッソカフェは公式の60カプセル3,700円で計算しました。Amazonの60個3,980円（1杯約66円）という第三者の情報もあり、店で差があります。

カフェオレは1杯約70円で、100mlあたり約25円です。量あたりで見ると、ドリップのカフェオレが圧倒的に安い飲み方です。コーヒー代と牛乳代がほぼ同じなので、牛乳を少し減らしても大きくは変わりません。カプセルのカフェラテは、1杯の半分以上がカプセル代です。

運営者の飲み方に近い、40mlに牛乳110mlなら、牛乳代は約26円です。アルペジオで約128円、ロッソカフェで約87円です。普段ロッソカフェ、特別なときに純正という運営者の使い分けは、1杯約41円の差です。毎日2杯なら1年で約3万円の差です。

1日1杯、1年の合計

毎日1杯を1年続けると、家と店でどれくらい違うのでしょうか。

家 カフェオレ UCC約2.6万円

家 カフェラテ ロッソカフェ約3.6万円

家 カフェラテ アルペジオ約5.1万円

家 猿田彦のカフェオレのもと約5.5万円

セブン-イレブン R約8.0万円

ファミリーマート M約9.3万円

ドトール S約14.6万円

スターバックス Short約17.3万円

猿田彦珈琲約20.1万円

1杯の値段に365を掛けました。量はそれぞれ違います。マシン代は入れていません。

家のカフェオレとスターバックスのShortでは、1年で約15万円の差です。猿田彦珈琲では約17.5万円の差です。ただ、店のラテにはスチームミルクの手間と席の時間が入っています。運営者も外のラテを買い続けています。家の1杯で満足する日と、店で飲みたい日を分けて考えてください。

コンビニと比べても、家のカフェオレは1杯150円以上安くなります。運営者の感覚では、ファミリーマートのアイスカフェラテより家のカフェオレのほうが濃いです。コンビニのカフェラテは牛乳ではなく乳飲料などを使う店もあります。ファミリーマートの話はファミマカフェのレビューに書きました。

どちらを選ぶか

マシンがないドリップバッグか粉があるカフェオレ

マシンがあるミルクで割っても味を残したいカフェラテ

たっぷり飲む1杯の値段を抑えたいカフェオレ

甘いのが好きすぐ作りたいカフェオレのもと

朝に大きなマグで飲みたい

カフェオレが合います。280ml作っても1杯約70円です。ドリップバッグがあれば、お湯と牛乳だけで作れます。来客のときもドリップバッグなら人数分を用意しやすく、片付けも簡単です。

仕事の合間に濃い1杯

カフェラテの側が合います。運営者は昼食のあとから仕事中に、カプセルで1杯ずつ作ります。ボタンを押すだけなので、席をあまり離れません。職場でも同じ飲み方をしたい人は職場のコーヒーの選び方を見てください。

夏のアイス

氷が入ると薄まるので、土台が濃いエスプレッソが有利です。ドリップで作るなら、お湯を少なめにして濃く淹れてください。氷で薄まる量の計算はカプセルのアイスコーヒーの作り方にまとめました。

店で頼むときの見方

メニューの名前だけでは、中身が分からないことがあります。迷ったら「ドリップですか、エスプレッソですか」と聞くと確実です。個人のカフェでは、ブレンドにミルクを足すカフェオレと、エスプレッソのカフェラテが並ぶ店もあります。店の選び方は個人のカフェの選び方にまとめました。

コンビニは多くがカフェラテの名前です。ファミリーマートはコーヒーリッチなどを選べるので、濃さの好みを試せます。第三者の記事の情報です。ミルクや濃さを変えると値段が上がる店もあります。猿田彦珈琲はソイへの変更が100円、オーツミルクへの変更が130円、ショット追加が150円です。

公開された感想の好評点と不満点

ボトルの飲み物も含めて、公開された感想を見ました。もぐナビのファミリーマートのアイスカフェラテのクチコミと、コーヒー豆研究所の飲み比べです。後者は編集部の評価で、一般の利用者の声ではありません。

感想を読むと、名前の差より濃さの好みで評価が分かれています。同じアイスカフェラテに「ミルキー」と「薄い」の両方の声があります。カフェオレかカフェラテかより、自分がコーヒーの味をどれくらい残したいかを基準に選ぶと、外れが少なくなります。

合う人、合わない人

作る前の確認リスト

価格の確認日と参考元

この記事の値段は、下の表の店やページで確認した時点のものです。確認した年はすべて2026年です。価格は毎日変わることがあり、セール、在庫、色、店によっても違います。送料、ポイント、クーポンは、本文で触れた場合を除いて計算に入れていません。

価格は確認時点の表示価格です。第三者の記事の価格は、その記事の時点の値段です。購入前に販売ページで最新の価格を確認してください。

よくある質問